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要解除拼多多商家手机号码的绑定，可以按照以下步骤操作。
1、登录拼多多商家后台：使用商家账号登录拼多多商家后台。
2、进入账号管理：在后台首页找到“账号管理”或类似的选项，点击进入。
3、绑定手机号解绑：在账号管理页面中，找到“绑定手机号”或“手机绑定”等选项，点击相应选项进行解绑操作。
4、验证身份：根据平台要求，进行身份验证，验证方式可能包括输入验证码、手机验证码等。
5、确认解绑：完成验证后，选择确认解绑手机号。
6、完成解绑：系统会提示解绑成功。
如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系拼多多的客服人员，他们会提供更具体的指导，解绑操作可能需要一定的时间生效，请耐心等待，同时也要注意保护个人信息和账户安全，避免泄露。